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Côtelette de porc
Saucisse à l'ail d'ours
André Nyffeler, producteur «De la région.» à Moutier, a réuni le meilleur du Jura dans deux spécialités à base de […]
4 février 2020
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Vous ne le savez peut-être pas, avec la viande de volaille il faut prendre quelques précautions pour éviter toutes contaminations. […]
10 avril 2019
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Le saviez-vous ? Avant de cuire une viande à poêler, à rôtir ou à griller, il faut la sortir ~30min […]
28 mars 2019
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Trouvez les recettes et les astuces qui vous plaisent sur le site: https://www.viandesuisse-academy.ch/recettes
10 décembre 2018
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Des boucheries-charcuteries artisanales et des grandes entreprises spécialisées de la viande se sont soumises au concours de la qualité de […]
21 novembre 2017
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Vous avez une réception, une fête de famille un mariage, un anniversaire ou tout simplement un apéro nous avons la solution, demander nous conseils…