La date du 1er mars 2025 est à marquer d’une pierre blanche pour la Boucherie Nyffeler à Moutier qui célèbrera son 75e anniversaire. C’est en effet en 1950 que le couple Ernst et Käthy Nyffeler ont repris la boucherie de quartier de la famille Hauert.
Plusieurs distinctions et médailles sont venues récompenser les produits de qualité de cette véritable institution en Prévôté, dont le prix Swiss Cervelas Summit 2024.
La particularité de cette boucherie, c’est le suivi de l’évolution de ses viandes du pâturage jusque dans votre assiette. Abattage, fabrication, transformation, vente : tout est fait maison, de A à Z. La Boucherie Nyffeler est également réputée pour son excellent service traiteur.
Il est possible de commander ses produits par le biais de son shop en ligne MaViande.ch. L’actuel patron, André Nyffeler travaille dans l’entreprise depuis 50 ans et passera prochainement le témoin à son fils Bastian.
Pour marquer dignement ce 75e anniversaire et remercier ainsi sa fidèle clientèle, la Boucherie Nyffeler se mettra en mode « réjouissances » le samedi 1er mars à la Rue du Clos 4 à Moutier.
Cordiale bienvenue à toutes et tous.