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Nombre de pièce: x1
Aspic au jambon
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Assiette de gelée
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Nombre de pièce: x2
Atriaux de campagne
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Beefburger Maison
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Boudin à la crème x1
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Boudin à la crème x2
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Poids: 250g.
Nombre de pièce: x3
Brochette 3 volailles à l’orange
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Nombre de pièce: x2
Brochette de dinde nature
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Nombre de pièce: x2
Brochette de gambas à l’ail
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Nombre de pièce: x1
Brochette mignonne de bœuf à l’ail
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Nombre de pièce: x1
Brochette mignonne de porc à l’ail
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Nombre de pièce: x1
Brochette mignonne de poulet chili mangue
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Nombre de pièce: x2
Brochette tradition (porc bœuf, chipo veau, lard)
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Poids: 80-100g.
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Café de Paris Maison
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Poids: 150g.
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Carrelets de lard
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Poids: 200g.
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Cervelas
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Cervelas farci
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Poids: 150g.
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Charcuterie mélangée en tranche
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Nombre de pièce: x1
Chicken nuggets frais panés
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Nombre de pièce: x8
Chipolata de porc
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Chipolata de veau
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Nombre de pièce: x7
Chipolata de veau au lard
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Chipolata des Moines
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Chipolata Party (chipo mélange)
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Choucroute garnie
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Poids: 100g.
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Coppa Prévôtoise en tranche
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Nombre de pièce: x2
Cordon bleu de porc
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Cordon bleu de poulet
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Nombre de pièce: x6
Côte d’agneau
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Côtelette de porc
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Côtelette de porc marinée au streu mi
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Côtine de porc gril
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Côtine de porc marinée au streu mi
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Poids: 120g.
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Croquante des Moines
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Cuisse de poulet
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Nombre de pièce: x2
Cuisse poulet marinée au streu mi
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Poids: 350g.
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Émincé de boeuf
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Poids: 350g.
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Émincé de porc
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Poids: 350-400g.
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Émincé de poulet au safran
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Poids: 350-400g.
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Émincé de poulet aux petits légumes
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Poids: 350g.
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Émincé de poulet frais nature
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Poids: 350g.
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Émincé de veau
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Poids: 400g.
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Entrecôte de bœuf en portion
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Entrecôte de cheval
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Nombre de pièce: x2
Entrecôte de cheval mariné à l’ail
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Escargot de porc gril
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Filet d’agneau
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Filet de boeuf en portion
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Nombre de pièce: x2
Filet de porc fumé en tranche
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Filet de poulet
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Filet de poulet au miel
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Poids: 150g.
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Filet de poulet cuit aux herbes en tranche
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Poids: 150g.
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Filet de poulet cuit fumé en tranche
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Nombre de pièce: x4
Filet de poulet panée au citron
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Nombre de pièce: x2
Filet de poulet tomatino
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Poids: 500g.
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Filet mignon de porc entier
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Poids: 400g.
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Fondue chinoise de bœuf congelée en rouleau
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Poids: 400g.
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Fondue chinoise de dinde congelée en rouleau
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Nombre de pièce: x1
Gelée de ménage en portion
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Gendarmes
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Poids: 150g.
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Jambon à l’os cuit en tranche
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Poids: 100g.
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Jambon cru à l’air Prévôtois en tranche
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Poids: 100g.
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Jambon cru fumé Prévôtois en tranche
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Poids: 100g.
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Jambon cru Prévôtois raboté
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Jambon d’épaule cuit en tranche (gastro)
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Jambon de dinde en tranche
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Jambon de Parme en tranche
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Poids: 150g.
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Jambon du Jura cuit en tranche
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Poids: 150g.
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Jambon modèle en tranche
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Nombre de pièce: x4
Jarret de porc
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Jarret de veau
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Poids: 250g.
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Lard fumé à cuire en portion
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Lard fumé à griller en tranche
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Poids: 250g.
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Lard salé en portion
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Poids: 150-200g.
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Lard sec à l’air Maison en portion
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Poids: 100g.
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Lard sec à l’air Maison en tranche
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Poids: 150-200g.
Nombre de pièce: x1
Lard sec fumé Maison en portion
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Poids: 100g.
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Lard sec fumé Maison en tranche
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Poids: 850-950g.
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Lasagne Maison grande
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Poids: 400-500g.
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Lasagne Maison petite
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Nombre de pièce: x1
Le Saucisson à cuire
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Nombre de pièce: x2
Les deux terrines (cognac et poivre vert)
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Nombre de pièce: x1
Magret de canard
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Poids: 100g.
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Magret de canard fumé en tranche
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Poids: 200g.
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Marinade Streu mi en tube
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Merguez
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Nombre de pièce: x3
Mini brochette d’agneau à la menthe
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Poids: 250g.
Nombre de pièce: x3
Mini brochette de boeuf Prévôtoise
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Poids: 250g.
Nombre de pièce: x3
Mini brochette de canard au curry
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Poids: 250g.
Nombre de pièce: x3
Mini brochette de cheval au piment d’Espelette
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Poids: 250g.
Nombre de pièce: x3
Mini brochette de dinde à l’ail des ours
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Poids: 250g.
Nombre de pièce: x3
Mini brochette de kangourou mariné au streu mi
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Poids: 250g.
Nombre de pièce: x3
Mini brochette de poulet curry
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Poids: 250g.
Nombre de pièce: x3
Mini brochette de poulet tomatino
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Nombre de pièce: x1
Mini Saint-Martin (boudin, atriaux, saucisse porc)
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Mortadelle Negroni ~150g.
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Poids: 120g.
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Mousse au thon
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Poids: 150-200g.
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Museau de bœuf en tranche
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Poids: 100g.
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Panchetta en tranche
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Poids: 150g.
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Pâté d’Italie en tranche
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Nombre de pièce: x2
Pâté en croûte de chasse (chevreuil)
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Nombre de pièce: x2
Pâté en croûte de la Prévôté (porc, pistaches)
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Nombre de pièce: x1
Pâté en croûte de la Prévôté petit demi (apéro)
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Pâté en croûte foie gras morilles en tranche
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Poids: 220g.
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Pâté Prévôtois (pâté rond)
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Nombre de pièce: x2
Paupiette de bœuf
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Poids: 200g.
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Pavé Prévôtois au poivre entier
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Poids: 100g.
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Pavé Prévôtois aux herbes en tranche
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Poids: 200g.
Nombre de pièce: x1
Pavé Prévôtois aux herbes entier
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Poids: 200g.
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Pavé Prévôtois nature entier
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Perle Prévôtoise apéro
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Poids: 100g.
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Petit plat apéro (saucisse sèche, lard fumé)
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Poids: 100g.
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Petit plat la raclette (vi. séchée de boeuf, jamb. cru, lard)
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Poids: 100g.
Nombre de pièce: x1
Petit plat Prévôtois (viande séchée de boeuf, lard, salami)
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Poids: 1kg.
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Poulet frais entier
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Rack’s d’agneau mariné à l’ail
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Poids: 400g.
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Ragoût de boeuf
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Ragoût de porc
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Poids: 100g.
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Roastbeef en tranche
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Poids: 400-500g.
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Rôti de boeuf
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Poids: 450g.
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Rôti de porc épaule
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Rôti haché Maison
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Nombre de pièce: x2
Rumpsteak de bœuf en portion
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Nombre de pièce: x1
Salade de cervelas Maison
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Nombre de pièce: x1
Salade de museau de bœuf Maison
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Poids: 100g.
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Salami Del Po en tranche
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Poids: 100g.
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Salami Milano Levoni en tranche
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Poids: 100g.
Nombre de pièce: x1
Salami Prévôtois Nostrano Maison en tranche
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Poids: 50cl.
Nombre de pièce: x1
Sauce à salade french Maison
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Poids: 400-500g.
Nombre de pièce: x1
Sauce bolognaise cuisiné
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Poids: 240g.
Nombre de pièce: x2
Saucisse à rôtir de porc
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Poids: 240g.
Nombre de pièce: x2
Saucisse à rôtir de porc à l’ail des ours
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Poids: 260g.
Nombre de pièce: x2
Saucisse à rôtir de veau
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Poids: 260g.
Nombre de pièce: x2
Saucisse à rôtir de veau à l’ail des ours
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Poids: 260g.
Nombre de pièce: x2
Saucisse à rôtir de veau au piment d’Espelette
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Poids: 150g.
Nombre de pièce: x1
Saucisse de Lyon en tranche
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Poids: 250g.
Nombre de pièce: x1
Saucisse de Lyon entière
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Poids: 200g.
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Saucisse des Moines
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Poids: 190g.
Nombre de pièce: x2
Saucisse des Moines cuite
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Poids: 260g.
Nombre de pièce: x2
Saucisse grill Tête de Moine
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Nombre de pièce: x1
Saucisse grise
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Poids: 160g.
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Saucisse sèche à l’ail
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Poids: 160g.
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Saucisse sèche à la damassine
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Poids: 160g.
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Saucisse sèche de cerf
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Poids: 160g.
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Saucisse sèche la Jurassienne
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Poids: 200g.
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Saucisse Tête de Moine
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Poids: 230g.
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Saucisson du Jura
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Poids: 160g.
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Sausisse sèche de campagne
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Poids: 400g.
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Spätzlis Maison grande
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Poids: 250g.
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Spätzlis Maison petite
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Nombre de pièce: x2
Steak de bœuf mariné au poivre vert
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Nombre de pièce: x2
Steak de bœuf minute
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Steak de bœuf tzigane
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Nombre de pièce: x3
Steak de porc à l’ail des ours
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Nombre de pièce: x2
Steak de porc pic nic mariné à la moutarde
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Nombre de pièce: x2
Steak de poulet mariné aux herbes
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Nombre de pièce: x2
Steak haché Maison (porc et bœuf)
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Poids: 700g.
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Streu mi grande recharge épice
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Nombre de pièce: x2
Terrine au cognac
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Terrine au poivre vert
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Nombre de pièce: x2
Terrine aux morilles
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Terrine de chasse automne
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Poids: x2.
Tranche de dinde
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Tranche de foie de porc
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Tranche de foie de veau
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Nombre de pièce: x6
Tranche de porc dans le filet
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Nombre de pièce: x2
Tranche de porc dans le jambon
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Nombre de pièce: x4
Tranche de porc parmesane
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Nombre de pièce: x3
Tranche de porc saltimbocca
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Tranche de veau
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Nombre de pièce: x2
Tranche panée de porc
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Nombre de pièce: x1
Tresse de chipole
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Nombre de pièce: x2
Tresse de porc à l’ail
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Poids: 400-500g.
Nombre de pièce: x1
Tripes en sauce cuisiné
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Poids: 350g.
Nombre de pièce: x1
Viande hachée de boeuf
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Poids: 350g.
Nombre de pièce: x1
Viande hachée de boeuf et de porc mélangée
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Poids: 350g.
Nombre de pièce: x1
Viande hachée de porc
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Poids: 100g.
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Viande séchée de bœuf Prévôtoise 1er choix en tranche
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Poids: 100g.
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Viande séchée de bœuf Prévôtoise raboté
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Poids: 100g.
Nombre de pièce: x1
Viande séchée de cheval en tranche
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Poids: 200g.
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Wienerlis
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